


Requer-se que os vegetais sejam lavados em água sanitária, porque estes alimentos podem conter os vírus que causam problemas digestivos.
-Evite consumir alimentos vendidos em ruas, pois não há garantia de higiene e procedência.
No entanto, sempre procure ajuda de um médico, pois somente ele pode receitar medicações adequadamente.
Estou recuperada e pronta para outra...brincadeirinha rsrrs..
Beijos e uma ótima semana a todas nós...
BI ;)
A receita do macaron, doce francês recheado de nozes, amêndoas, avelãs ou castanhas, é super simples. Leva farinha de amêndoas, açúcar, ovos, chocolate em pó e chocolate ao leite (receita completa abaixo).
O sucesso do doce não é de hoje. Nascido na Itália, o macaron se origina da palavra maccherone, que quer dizer massa fina. No século XVI, o macaron foi levado
para a França pela corte de Catarina de Médicis e sua receita era mantida em segredo,
atendendo apenas à nobreza. As primeiras a fazer os biscoitinhos na França foram as irmã
s do convento Saint-Sacrement, da cidade de Nancy.
Fica ai a dica e algumas imagens para vocês irem se deliciando. E para as mais habilidosas na cozinha, a receitinha....Espero que gostem !!
fonte:priscilamacarons
Receita de Macaron (para 20 unidades)
Ingredientes:
• 125 g de farinha de amêndoas, se não encontrar pode ser farinha de castanha de caju.
• 200g de açúcar de confeiteiro
• Claras de 3 ovos
• 03 colheres de sopa de chocolate em pó
• 30g de açúcar refinado
• 20 gotas de corante vermelho e 05 de corante verde para obter uma cor meio marrom
• Para o recheio Ganache:
• 01 colher de sopa de manteiga
• 130 g de chocolate em barra ao leite
• 03 colheres de sopa de nata
Modo de fazer:
1. Misture a farinha de amêndoas, o açúcar de confeiteiro e o chocolate
2. Passe a mistura por uma peneira para obter um pó fininho, reserve
3. Aqueça as claras no microondas por 30 segundos, mexa, veja se perdeu um pouco da viscosidade, se necessário coloque por mais 30 segundos até deixar morninho
4. Só tome cuidado para não deixar cozinhar
5. Coloque as claras numa batedeira, bata até formar clara em neve, depois misture aos poucos o açúcar refinado
6. Quando formar um creme firme acrescente o corante misturando bem
7. Desligue a batedeira e acrescente a mistura que você peneirou aos poucos misturando com um batedor
8. Quando tiver bem homogêneo coloque a massa num saco de confeiteiro
9. Pegue uma forma forrada com papel manteiga e untada com farinha e manteiga, esprema o saco de modo que sejam dispostas na forma 40 bolinhas, macarons
10. Deixe descansar por 20 minutos, as bolinhas ficarão achatadas e devem ter aproximadamente 2 cm de largura cada, não esqueça de deixar um espaço entre cada macaron
11. Leve ao forno pré-aquecido a 170 graus por aproximadamente 15 minutos, sendo que deve se deixar o forno entre aberto com uma colher de pau nos últimos 8 minutos
12. Deixe esfriar os macarons
13. Caso fique difícil de tirá-los da forma sem quebrá-los, umedeça a forma com um pouco de água para que o papel manteiga absorva essa água soltanto mais facilmente os macarons
Recheio:
1. Derreta o chocolate no microondas, leve os ingredientes do recheio ao fogo baixo misturando bem até formar um creme liso
2. Recheie uma face do macaron e feche com outro macarron como se fosse um biscoito recheado
Beijos da BI ;)
fonte: elizabethanne designs
Aiaiiiii...uma lindeza só né ??? Vou ficando por aqui, sonhando com o meu grande dia..
Beijos da BI ;)
Convido você, leitora e seguidora do Casos e Coisas da Bonfa, para participar de um concurso!
Prêmio: uma Caixela Porta Jóia/Maquiagem
Claro que a vencedora terá sua Caixela PERSONALIZADA!
Regrinhas bem simples: Seguir o blog da Bonfa! Seguir o Twitter da Bonfa e da Caixela!
E escrever um comentário contando que foto(s) usaria para fazer sua Caixela, que momento seria esse? Que cores você escolheria? Qual o tema? Vale tudo! De mãe pra filho, de filho pra mãe, namorados, amigos, futebol... o que for! Sinta-se livre para imaginar! Adoramos histórias! A melhor resposta será escolhida por mim e pela Bonfa e então será feita a peça para a ganhadora!
www.caixela.com
Flickr: www.flickr.com/photos/caixela
Twitter: @Caixela
E-mail: caixela@hotmail.com
Viu só que incrível o trabalho da Marcela ????
Agora o concurso do blog da Nana :
Gabi: "É com muita alegria e com uma pitada de nostalgia, que participo desse Concurso Romântico.
Espero que gostem, eu ameeei....
Bom final de semana, e beijos da BI !!!